Način pripreme
Umutite mleko, brašno, so i jaja. Dodajte malo isečenog peršuna i promešajte.
Zagrejte tiganj za palačinke i blago namažite. Sipajte jednu kutlaču smese za palačinke i kružnim pokretima je rasporedite ravnomerno.
Kada se zapeče po krajevima okrenite. Ostavite da se zapeče i sa te strane. Tako nastavite dok se ne potroši smesa za palačinke.
Ohlađene palačinke namažite krem sirom. Na polovinu stavite šunku, a na preostale - losos.
Svaku palačinku uvijte u čvrst rolat. Streč folijom uvijte svaki rolat kao bombonu.
Stavite slane palačinke u frižider na 2-3 sata.
Palačinke sa slanim nadevom od lososa su mnogo ukusne.
