Način pripreme
Za zdrave kolače nam je potrebno slatko sirovo testo koje spremamo tako što sameljemo keks u blenderu za orašaste plodove /ili ih stavimo u kesu u kojoj ih usitnimo malom oklagijom ili teglom/.
U posudi sa usitnjenim keksima promešamo i ostale sastojke (kokosovo ulje koristimo za vreme posta, a za druge praznike može da se sprema s kravljim maslacem po želji).
Rukom mesimo testo za veganske kolače, pažljivo postižući ravnomernu boju ciklame.
Ukoliko je ostalo malih komada keksa, poželjno je da ih supenom kašikom izgnječimo, kako bi se pomešali sa bojom i da ne štrče.
Od gotovog slatkog šarenog testa pravimo jednake male lopte, od kojih oblikujemo kolače i ukrašavamo u tanjiriću.
Za dekoraciju koristimo listiće svežih cvetića jabuke.
Kolače od keksa i mekinja za Cveti mogu da spreme čak i dečica, kako bi obradovali svoje prijatelje i rodbinu za slavu ili oni sami da se počaste!
