Način pripreme
Umesiti sve sastojke za koru. Kalup za čizkejk obložimo pek papirom (i dno i zidove kalupa) i rasporedimo masu po dnu i po zidovima kalupa. Ostaviti u frižideru da se stegne.
Dok se to hladi, umutiti sastojke za fil i onda fil sipati u ohlađeni kalup.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, zatim još 50 minuta na 150 stepeni bez otvaranja rerne.
Kada je gotov, kolač izvaditi iz rerne i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, pa onda ostaviti u frižider nekoliko sati.
Kada se stegne, skinuti obruč sa kalupa i seći kolač.
Pečeni čizkejk sa plazma keksom odozgo ukrasiti svežim voćem.
Komentari