Način pripreme
Odvojte 1-2 žumanca za mazanje, a ostala jaja umutite dobro sa šećerom. Sipajte i toplo mleko sa pola maslaca i ulja.
Da bude razumljivije sipajte sve sastoje na dno mini pekare. Odozgo prosejano brašno sa prstohvatom soli i skroz odozgo suvi kvasac.
Uključite na program testo i nakon mešenja u desetom minutu dodajte preostali maslac sa uljem. Tako nekoliko puta dok ga testo dobro ne usvoji.
Kada se program završi i naraste testo, izvadite ga na namazanu radnu površinu. Rastegnite u fitilje, namažite slatkom i dobro uvijte.
Ispletite pletenice i stavite u kalupe, ostavite da narastu, nakon toga namažite žumancem, pospite bademima i šećerom.
Pecite uskršnje kolače u rerni zagrejanoj na 160 stepeni dok ne postanu zlatasti.
