Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Pamuk pogača u mini pekari

Pamuk pogača u mini pekari

Pamuk pogača u mini pekari
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 4
15/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Kod ove pamuk pogače polovinu posla odradi mini pekara, tako da je možete slobodno uključiti u novogodišnji meni ili za neki drugi specijalni praznik, vreme je uz vas"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 250 ml
  • kiselo mleko - 125 g
  • jaja - 2 komada
  • kvasac - 42 g
  • ulje - 2 kašike
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - oko 700 g
* merne jedinice

Način pripreme

Uključite mini pekaru i stavite sve tečne sastojke. Odozgo stavite so, šećer, brašno i namrvite kvasac.

Izaberite program testo (kod mene sat i po traje taj program) i sačekajte da se zamesi, a malo pre nego što se završi stavite jednu kašiku ulja. Testo će utrostručiti svoj obim.

Izvadite i oblikujte po želji. Ja sam podelila testo na četiri dela.

Svaki sam razvila na tanko, namazala maslacem, poređala sam ih jedno na durgo. Uvila sam u rolat i uvrnula.

Isekla sam na panjiće i poređala kao lepezu.

Ostavite pogaču da naraste još jednom. Namažite jednim žumancem, kašikom ulja i kašikom svežeg mleka.

Pospite susamom pamuk pogaču i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170-180 stepeni dok ne bude gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: