Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Roščići»Rošćići sa sirom, mešeni u mini pekari

Rošćići sa sirom, mešeni u mini pekari

Dani RusenovaDani Rusenova
Šegrt
251076
Rošćići sa sirom, mešeni u mini pekari
Fotografije: Dani Rusenova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
4
"Čak i mini pekara zna, da se najukusniji roščići prave sa sirom"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 150 ml (može se zameniti vodom)
  • šećer - 1 supena kašika
  • kvasac 10 g suv ili 1/4 kockice svežeg
  • jaja - 4 komada
  • ulje - 50 ml
  • mast - 150 g (na sobnoj temperaturi)
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 500 - 600 g
  • sir - 150 - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo sastojke u mini pekaru, prvo počinjemo sa tečnim, a završavamo na kraju sa suvim kvascem. Mekanu mast počinjemo da stavljamo kad mašina počne sa mešnjom.

Od navedenih sastojaka odvajamo sir i 1 jaje za nadev i 1 jaje za premazivanje.

Uključujemo mini pekaru na program za testo (nakon mešenja u samom programu ima i program nadolaženje).

Nakon mešnje i nadolaženja, vadimo testo i podelimo ga na 4 lopte.

Svaku loptu razvučemol na pravougaonu koru. Stavljamo nadev po širini kore i uvijamo u rolat.

Sečemo roščiće na dužinu po želji.

Gotove roščiće stavljamo u pleh, obložen papiro za pečenje, i ostavljamol na sobnu temperaturu oko 45-60 minuta.

Pečemo u ugrejanoj rerni na 200-220 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: