Način pripreme
Izdinstati luk, dodati šampinjone pa zajedno dinstati. Dodavati vode pri dinstanju, ali ne previše, jer će šampinjoni pustiti vodu. Kada su šampinjoni pri kraju, dodajte so i biber po vašem ukusu. Ostaviti izdinstane šampinjone da se ohlade.
Stavite koru na sto, preko nje drugu, pa je premažite uljem. Svaku drugu koru premazati uljem. Na poslednju koru staviti nadev od šampinjona i umotati u rolat.
Rolat seći na komade debljine 2 cm. Zatim isečene komade postaviti u podmazan pleh. Trebalo bi da vam ispadne oko 15-16 komada.
Zatim, razbijte dva jaja, umutite viljuškom i dodajte pavlaku. Preliv će biti gust. Na svaki komad stavite jednu do dve kašike preliva.
Pitice sa šampinjonima i sirom staviti u rernu i peći 25 minuta na 180 stepeni.
Komentari