Način pripreme
Stavite mleko, šećer, koru limuna i pomorandže i cimet na ringli.
Sačekajte da provri i izvadite cimet. Dodajte pirinač. Smanjite ringlu i kuvajte na tihoj vatri dok pirinač ne bude gotov.
Rastvorite skrob u 50 ml svežeg mleka. Dodajte žumance i promešajte.
U skuvan pirinač dodajte maslac. Sačekajte da se istopi i sipajte žumance.
Promešajte i vratite na ringlu samo da provir. Sipajte u posudice i stavite u posudu za pečenje.
Sipajte hladnu vodu do polovine i pecite na 200 stepeni dok ne dobije prijatnu zlatastu koricu.
Izvadite i ostavite sutlijaš da se ohladi.
Sutlijaš sa koricama pomorandže je gotov.
