Način pripreme
Ugasite sodu u kiselom mleku.
Ogulite, isecite i izrendajte jabuke.
U posudi umutite jaja. Dodajte jabuke, orahe, šećer, kiselo mleko, cimet, rum, kore pomorandži i dobro izmešajte.
Tepsiju podmažite i stavite polovinu jufke. Sipajte smesu od jaja, a odozgo ostalu jufku.
Zalijte maslacem i pecite prvo na donjem grejaču, a nakon 10 minuta uključite i gornji na 180 stepeni. Ostavite da se u potpunosti ohladi.
Napravite sirup tako što zagrejete vodu i dodate šećer. Sačekajte da se istopi i isključi. Ostavite da se ohladi.
Zalijte hladnu štrudlu hladnim sirupom. Sačekajte nekoliko sati i servirajte.
Jednostavna štrudla sa jufkom, jabukama i korama pomorandže je gotova.
