Način pripreme
Operite pileće filete i pospite ih solju, biberom i karijem.
Namrvite pileći bujon.
Natrljajte dobro začine i ostavite ih pola sata tako.
Umutite jaja u jednom tanjiru, a u drugi stavite prezle.
Ispržite u vrelom ulju sa obe strane dok se ne dobije prijatna zlatasta korica.
Izvadite na kuhinjski ubrus, da upije višak masnoće od hrskavih pohovanih zalogaja.
Servirajte pohovane pileće filete na tiganju u odgovarajućem tanjiru dok su topli.
