Način pripreme
Oljuštite banane i izgnječite ih viljuškom. Dodajte jaja i šećer. Umutite veoma dobro.
U smesu pospite vanilu i kurkumu.
Stavite kiselo mleko, sodu, prašak za pecivo i sirće. Promešajte.
Dodajte ulje i mešajte dok smesa ne upije masnoću.
Dodajte brašno postepeno. Ne treba da ostaju grudvice neumućenog brašna. Treba da ispadne testo za kolač umerene gustine.
Rasporedite smesu u kalupa i pecite banana kolač u prethono zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotov.
Naznačena količina sastojaka je za tri kolača (svaki po 11 parčića).
Nakon pečenja i hlađenja upakujte u streč foliju, da ostanu mekani.
Po želji pospite brzi banana kolač sa kurkumom šećerom u prahu.
Nek vam je slatko!
