bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hleb sa kurkumom i maslinama

Hleb sa kurkumom i maslinama

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Početnik
1k1092k98
Hleb sa kurkumom i maslinama
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
08/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Obavezno morate probati ovaj aromatičan hleb sa kurkumom i maslinama Pre nego što pojedemo sve do poslednje mrvice"

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g
  • kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 1 supen kašika
  • so - 2 kašičice
  • voda - 400 ml
  • kurkuma - 2 kašičice
  • masline - 10 komada, zelene
  • masline - 10 komada, crne
  • slanina - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se rastvori zajedno sa šećerom u toploj vodi. Brašno se proseje, dodaje se kurkuma i sa preostalim sastojcima se zamesi meko testo. Ostavlja se da odstoji, oko 30 minuta. Podeli se na tri dela.

Jedan deo se razvije na pravougaonik i posipa maslinovim uljem i iseckanim zelenim maslinam. Odozgo se stavlja druga razvijena kora. Namaže se maslinovim uljem i posipa slaninom isecknom na kockice.

Prekriva se trećom korom, takođe se namaže maslinovim uljem i posipa iseckanim crnim maslinama. Uvijte u rolat i stavite u pravougaoni kalup.

Ostavite da nadođe, namaže se maslinovim uljem i napravi nekoliko poprečnih proreza. Peče se na 200 stepeni oko 40 minuta. Vadi se iz rerne i premaže maslinovim uljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: