Način pripreme
Ova vrsta sušija je omiljena našoj porodici. Za početak skuvajte pirinač za suši, kao što je napisano na pakovanju ili u instrukcijama.
Dodajte u skuvani pirinač i sirće, sve promešajte drvenom kašikom. Uvijte čistom krpom i ostavite sa strane.
Kraljavske škampe skuvajte u posoljenoj vodi. Prepoznaćete kada su gotovi kada promene svoju boju korala.
Uzmite podlogu od bambusa i ispod nje i na nju stavite prozračnu kuhinjsku foliju. Nakon toga na nju treba da stavite jedan list kora Nori.
Rasporedite ravnomerno pirinač na 1/4 površine lista Nori. Ostavite prazno samo nekoliko centimetara od kraja.
Na pirinač u sredinu prvo stavite parčiće isečenog usoljenog lososa, a nakon toga do njega stavite parčiće krem sira i trakice avokada.
Počnite da uvijate rolat što je moguće jače.
Uvijajte domaći suši zajedno sa podlogom.
Uzmite sledeći list i ponovite postupak, tako što umesto lososa stavite redić skuvanih i prethodno oguljenih škampa.
Uvijene rolate sušija sa lososom i škampima oštrim nožem isecite na kriškice.
