Način pripreme
Operemo kare i osušimo pomoću kuhinjskog ubrusa.
Sa obe strane svakog karea pravimo po dva lagana proreza (ali da ih ne rasečemo potpuno).
Pomešamo vorčester sos sa biberom, sitno isečenim belim lukom, senfom, uljem i medom i prelivamo ovom marinadom svinjski kare.
Promešamo dobro i ostavljamo ih da odstoje nekoliko sati u frižideru.
Pečemo u zagrejanom gril tiganju.
Ja sam servirala svinjski kare sa vorčester sosom sa dinstanim mladim krompirom.
