Način pripreme
Po mom mišljenju kupus je ukusniji kada ima više mansće, ali alo volite smanjite količinu ulja.
Recept je veoma lak, stavite sitno iseckan kupus sa sitno iseckanim paradajzom, dodajte vodu i ulje, začinite i kuvajte dok kupus ne omekša.
AKo stavljate paradajz iz konzerve, stavite jednu malu konzervu, ali smanjite so. Ako vlite da kupus bude ljući ili manje ljući, korigujte količinu bibera.
Posni kupus može i kao glavno jelo, ali i kao prilog.
P.S: Ako želite da bude sa mesom (svinjetinom ili piletinom, prethodno propržite iseckane zalogaje mesa u masnoći dok ne dobije tamnozlatnu boju, posle dodajte preostale sastojke, ali pazite, meso treba da vri u sosu, da ne bi ostalo živo.
