Način pripreme
Naseckajte glavicu kupusa na ivice, posolite po ukusu i blago izgnječite.
Prebacite kupus u đuvečaru i dodajte ulje, paradajz, istucane čenove belog luka, alevu papriku, crni biber po ukusu i ljute papričice.
Zatvorite poklopac đuveča i stavite u hladnu rernu, uključite na 240°C i pecite dok se kupus ne slegne. Smanjite temperaturu na 200 i izmešajte jelo, zatvorite poklopac i pecite još otprilike sat vremena.
Skinite poklopac i zapecite dok ne ispari njegov sok. Ovaj pečeni kupus je veoma jednostavan i ukusan!
Nikakva voda se ne dodaje u posni kupus u đuvečari, kuva se u sopstvenom sosu!
