Način pripreme
Bukovaču operite, posolite i pospite narendanim belim lukom.
Poređajte pečurke u tiganj sa zagrejanim uljem i prelijte ih belim vinom, pa ih dinstajte dok ne ostanu samo na masnoći.
Ukusne pečurke na maslacu pržite sa obe strane.
Prilikom serviranja, bukovaču u maslacu sa belim vinom i belim lukom pospite seckanom mirođijom.
