Način pripreme
Operemo trešnje obilno vodom.
Izvadimo drške i koštice uz spomoć specijalnog aparata za vađenje koštica.
Stavljamo gotove crne trešnje u šerpu u kojoj ćemo kuvati slatko od trešanja, dodajemo pola štapića vanile i sipamo šećer.
Ostavljam oda stoji tako jednu noć da mogu da puste sok.
Dodajemo vodu i stavljamo u šerpu na umerenu vatru.
Kad se šećer rastopi i slatko počne da vri i da se stvara pena po površini posude. Uz pomoć rešetkaste kašike skidamo.
Slatko kuvamo dok ne dobijemo željenu gustinu.
Pred kraj kuvanja dodajemo limuntus.
Operemo dve tegle, zato što ćemo toliko dobiti, osušimo i punimo slatkom od crnih trešanja.
Zatvaramo dok je još toplo i okrećemo.
Ostavljamo tako dok se slatko potpuno ne ohladi i onda stavljamo.
