Način pripreme
Maslac se muti sa šećerom u prahu dok ne postane vazdušast. Dodaju se jaja jedno po jedno, pri čemu se mućenje nastavlja dok se ona ne usvoje.
Brašno se pomeša sa kakaom i proseje se. Dodaje se u smesu od jaja i maslaca.
Rikota se pomeša sa šećerom u prahu i jajetom. Promeša se.
Pravougaoni kalup za kolač se postavlja papirom za pečenje.
Sipa se pola čokoladne smese. Preko nje se stavlja krem od rikote. Na kraju se sipa i preostala čokoladna smesa. Zagladi se.
Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Nakon pečenja čokoladni kolač se vadi zajedno sa papirom i ostavlja se da se ohladi na rešetki.
Nek vam je slatko! Čokoladni kolač sa sirom rikota je gotov.
