Način pripreme
Operite i oljuštite batat. Isecite kao običan krompir za prženje i posolite.
Zagrejte tiganj sa masnoćom - uljem.
Ispržite krompir dok ne dobije prijatnu zlatastu preplanulost.
Izvadite rešetkastom kašikom u tanjir. Možete da pospete malo sira, ako volite.