bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Najukusnije i jednostavne šnicle od vrata

Najukusnije i jednostavne šnicle od vrata

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
691
371
Najukusnije i jednostavne šnicle od vrata
Fotografije: Albena
1 / 6
20/06/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje150 min.
Ukupno165 min.
Porcije6
"Šnicle od vrata za kuvare početnike"

Potrebni sastojci

  • svinjske šnicle od vrata - oko 1, 3 kg (bez kostiju)
  • šargarepa - 2 komada, veće
  • crni luk - 2 veće glavice
  • pečurke - 250 g
  • so
  • aleva paprika
  • čubar
  • lovorov list
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • crno vino - 1 šoljica
* merne jedinice

Način pripreme

Začinite šnicle biberom i čubrom i posolite ih. Propržite ih na jako tagrejanom ulju sa obe strane veoma kratko, samo dok ne pobele, kako bi ih zapečatili i sačivali sokove unutra.

Povrće nasecite na veće kriške. U dublji pleh stavite povrće na dno, odozgo stavite 3 šnicle, ponovo red povrća, pa red šnicli. Ako je vaš pleh veći, možete da sve pečete u dva reda - povrće i šnicle.

Odozgo pospite preostalo povrće, prelijte uljem u kome ste pržili šnicle, dodajte lovorov list i sipajte vino. Ako volite da jelo bude slanije, možete da dodatno posolite povrće.

Ostavite sve u rerni ispod folije na 180 stepeni oko 2 sata ili dok meso ne bude mekano. Sklonite foliju i pecite bez nje dok sos ne ispari i dok meso ne dobije prijatnu boju.

Dobili ste fantastične, mekane šnicle i odmah i ukusno povrće kao prilog. Po želji, možete da sve poslužite sa krompir pireom.

Kod pripreme ovih šnicli nećete moći da pogrešite i uvek će biti neverovatno uusne.

Pripremite se za jelo bez upotrebe noža. Najukusnije i jednostavne šnicle od vrata su gotove.

Nazdravlje!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: