Način pripreme
Operite i očistite paprike od drški i semena.
Ugrejte ulje i dodajte luk, naseckan na sitno, dinstajte ga i dodajte mleveno meso.
Upržite mleveno meso, tako da bude u mrvicama.
Dodajte oprani i oceđeni pirinač. Promešajte i dinstajte ga 2-3 minuta.
Izrendajte tikvicu i paradajz, pa dodajte i njih.
Začinite jelo svim začinima - biberom, alevom paprikom, čubrom, univerzalnim začinom, peršunom i posolite po ukusu.
Dinstajte 5-6 minuta i sklonite smesu da se malo prohladi.
Uz pomoć kašičice napunite paprike ovom smesom, pa ih poređajte u pleh.
Ako vam preostane smese, rasporedite je oko ukusnih punjenih paprika u plehu.
Sipajte toplu vodu u pleh, prelijte paprike uljem, posolite ih i stavite ih u zagrejanu rernu na 180 stepeni.
Pecite paprike punjene pirinčem, tikvicama i mlevenim mesom oko 30 minuta.
