Način pripreme
1. Umutite jaje sa šećerom. Dodajte mekani maslac i brašno i nastavite mućenje dok ne dobijete homogenu smesu.
2. Izlomite ili oštrim nožem naseckajte orahe i čokoladu. Možete i posebno da ih sameljete u blenderu na srednjoj brzini, samo ih nemojte previše usitniti.
3. Stavite u smesu orahe i crnu čokoladu i dobro promešajte.
4. Rasporedite smesu u sloj jednake debljine u malom kalupu za pečenje. Koristite kalup prečnika 18 cm, ali možete da koristite i manju, kako bi čokoladni brauni bio deblji. Dobićete 4 tanja parčeta ili 2 deblja.
5. Pecite ukusni brauni na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta. Nije dobro da se prepeče, jer treba da ima vlage unutra.
6. Poslužite ekspresni brauni za dvoje dok je topao uz kuglu domaćeg sladoleda, kao kontrast, ili ako je hladno uz mućenu pavlaku.
Idealan kraj jedne romantične večere za dvoje!
Prijatno!
