Način pripreme
Odvajamo belanca od žumanaca.
U žumanca stavljamo mleko, vanilu i brašno.
Mešamo dok ne dobijemo jednaku smesu.
Belance umutimo sa sokom od limuna na niskoj brzini na penu, posle dodajemo šećer i mešamo dok ne dobijemo gust krem.
Pomešamo belance i žumance, pažljivo mešamo da ne padnu belanca. Namažemo tiganj sa malo masnoće po izboru.
Kašikom za sladoled oblikujemo loptice u tiganju i dodajemo 2 supene kašike vode i poklopimo 15 minuta na 4 od 9 stepeni na rignli.
Ako ne možete da odlepite japansku palačinku, pojačajte na 7 kratko, okrenite i ostavite i sa druge strane kratko.
Originalne japanske palačinke bez praška za pecivo se mogu servirati sa džemom, marmeladom ili sirom.
Odličan recept za palačinke, neka vam je ukusno!
