Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kadaif»Slavujeva gnezda (Bülbül yuvasi, Kus yuvasi)

Slavujeva gnezda (Bülbül yuvasi, Kus yuvasi)

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
26844718
Slavujeva gnezda (Bülbül yuvasi, Kus yuvasi)
Fotografije: Svetlana Stoyanova
4 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
10
"Nismo sigurni da li je slikar, vajar ili kuvar izmislio ovu varijantu sa kadaifom, ali je fantastična"

Potrebni sastojci

  • kadaif - 500 g sirov
  • maslac - 125 g
  • bademi
  • lešnici
  • orasi
  • pistaći
  • za sirup
  • šećer - 700 g
  • voda - 600 ml
  • limunova kora - od 1/2 komada
  • limunov sok - od 1/2 komada
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac istopite. Sipajte ga preko kadaifa i uz pomoć ruku ga dobro nauljite.

Uzmite malo od kadaifa i umotajte ga oko prsta. Stavite ga u silikonski kalup za mafine, da dobijete oblik gnezda.

Orašaste plodove iseckajte na krupno. U sredinu svakog gnezda postavite malo od orašastih plodova.

Pecite na 180 stepeni dok ne porumeni.

Izvadite iz kalupa i ostavite da se gnezda ohlade.

Šećer prelijte vodom i skuvajte gust sirup. Dodajte so, narendanu koru od limuna i sok od limuna.

Ostavite da se sirup ohladi.

Svako Slavujevo gnezdo prelijte sa 2-3 kašike sirupa.

Dobićete hrskava i sočna, sirupom natopljena, ukusna Slavujeva gnezda.

Prijatno uz ovaj jedinstveni turski desert!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: