Kus kus na marokanski način

Name: Kus kus na marokanski način
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Marokanska kuhinja
Ingredients: crni luk - 2 kom.; šargarepa - 1 kom.; paradajz - 4 kom.; lovorov list - 3 kom.; maslinovo ulje - 2 s.k.; so; biber; šafran - prstohvat; mleveni kumin - 1/2 k.k.; list peršuna i celera - 1 veza; cimet - 1/4 k.k.; kus kus - 500 g; maslac - 25 g

Lenka

Šef kuhinje

8591k2k4315

Fotografije: Lenka

1 / 3

14/10/2021

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

50 min.

Porcije

"Obogatite svoj meni ovim neobičnim i ukusnim jelom"

Potrebni sastojci

crni luk - 2 kom.
šargarepa - 1 kom.
paradajz - 4 kom.
lovorov list - 3 kom.
maslinovo ulje - 2 s.k.
so
biber
šafran - prstohvat
mleveni kumin - 1/2 k.k.
list peršuna i celera - 1 veza
cimet - 1/4 k.k.
kus kus - 500 g
maslac - 25 g

* merne jedinice

Kus Kus

Način pripreme

Staviti kus kus i maslac u činiju. Staviti vodu da provri za kus kus, pa kad provri preliti kus kus sa maslacem.

Sipati maslinovo ulje u tiganj, dodati iseckan crni luk i narendanu šargarepu.

Oljuštiti paradajz i iseći na kocke, pa dodati u tiganj. Dodati lovorov list i poklopiti. Dinstati deset minuta, pa dodati so, biber, šafran, mleveni kumin i cimet. Iseći listove peršuna i celera i dodati u tiganj. Sve dobro izmešati.

Staviti kus kus u činiju, pa preliti povrćem.

Kus kus na marokanski način jesti dok je toplo.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter