Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Voćni Krem»Kremići sa pireom od breskvi bez glutena

Kremići sa pireom od breskvi bez glutena

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Guru
369602k123
Kremići sa pireom od breskvi bez glutena
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
07/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ovi kremići bez glutena se spremaju za manje-više 30 minuta, a pojedu se za 30 sekundi"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml
  • braon šećer - 4 kašike
  • vanila - 1 kesica
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • žumanca - 3 komada
  • skrob - 200 g, od tapioke
  • voda - 1/2 šolje
  • Za pire od breskvi
  • breskve - 4 komada
  • voda - 1/2 šolje
  • smeđi šećer - 4 kašike
  • sok od limuna - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo, spremamo pire od breskvi, tako što oljuštimo breskve i isečemo ih na parčiće.

Sipamo ih u šerpu, dodajemo vodu i šećer i stavljamo da provri. Kuvamo dok se ne zgusne, dodajemo sok od limuna i izgnječimo dobro. Ostavljamo sa strane.

Stavljamo mleko da provri u šerpi na ringli. Dodajemo šećer, vanilin šećer i kesicu vanile.

Pomešamo skrob od tapioke sa vodom i sipamo ga u mleko. Odmah nakon toga dodajemo i umućena žumanca.

Smanjujemo temperaturu i kuvamo uz neprestano mešanje dok se ne zgusne i ne formira krem. Ostavljamo da se ohladi.

U dezertne čaše sipamo na dno dve kašike pirea, odozgo sipamo 3-4 kašike krema, a preko njega dodajemo po jednu kašiku pirea.

Dodajemo voćne kremiće u frižider na jednu noć.

Dobijaju se veoma nežni kremići bez glutena koji liče na običan krem od skroba, ali drugačije konzistencije.

Osim toga skrob od tapioke je veoma bogat vlaknima i proteinima.

Kremić sa pireom od breskve bez glutena je sjajan letnji desert!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: