Način pripreme
Višnje oprati, očistiti ih od koštica i peteljki, staviti ih u posudu i gnječiti rukama. Procediti ih kroz veliku cediljku (pritiskati kako bi iscurio sav sok iz višanja).
Svu količinu soka ponovo procediti kroz sito, sipati u šerpu, dodati šećer i staviti šerpu na vatru. Kuvati dok ne provri i tokom kuvanja skidati penu.
Vruć sirup sipati u oprane, staklene flaše sa većim poklopcem. Zatvoriti ih poklopcem i okrenuti da stoje na poklopcu desetak minuta (možete ih i duže držati, da lepo zadihta poklopac).
Flaše vratiti u prvobitan položaj i odložiti u ostavu.
Pravi domaći sirup od višanja, predivnog je ukusa. Obožavamo ga, a sigurna sam da će se i Vama dopasti.
Probajte, prijatno!
