Babina čorba od pečuraka

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
11k
556
888
11/07/2020
"Babinoj čorbi od pečuraka ravne nema"
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano322
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Operemo, očistimo i isečemo na polumesece pečurke, ostavljamo sa strane.

U šerpu stavljamo maslac zajedno sa pečurkama, dinstamo dok blago ne omekšaju. Izvadimo ih u odovojenu posudu i u istu šerpu dodajemo ulje.

Isečemo na sitno povrće i stavljamo da se zaprži dok ne postane zlatasti, u njega dodajemo pečurke.

Promešamo i dodajemo vodu i čorbu od pečuraka.

Ostavljamo da vri malo, kada je povrće gotoov, stavljamo sve začine i namrvimo bujon (bolje je koristiti pravi) promešamo ponovo.

Kuvamo dok ukusna čorba ne bude potpuno gotova.

Kada je blago topla, zapržimo je. U posudu stavljamo kiselo mleko, dva žumanca i brašno, promešamo dobro.

Uzimamo kutlačom malo čorbe i dodajemo u mlečnu zapršku, mešamo i na kraju sipamo sve u čorbu.

Serviramo toplu babinu čorbu od pečuraka.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar