bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Brioši za burgere u mini pekari

Brioši za burgere u mini pekari

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Početnik
2111463516
Brioši za burgere u mini pekari
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 3
25/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Najukusniji burgeri se dobijaju sa najukusnijim briošima"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 150 ml
  • maslac - 50 g, istopljeni
  • šečer - 40 g
  • so - prstohvat
  • brašno - 350 g, belo
  • jaja - 1 komad
  • suvi kvasac - 7 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu mini pekare stavljam mleko, maslac, jaje (umućeno), brašno, u koje sam stavila šećer i so, odozgo kvasac.

Uključujem program za testo, koje je kod mene 1:15 mešenje + narastanje.

Nakon toga oblikujem male pogače oi osatvljam jo malo da naraste.

Premazujem jajetom, posipam semenkama i pečem 20-25 minuta na 180-190 stepetni, tako što uvijam nakon prvih 10 minuta aliminijumskom folijom.

Brioši za burgere u mini pekari se hlade na rešetki i koristim ih za burgere.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: