Način pripreme
Izvadite maslac i isecite ga na male kocke. Ostavite ih sat na sobnoj temperaturi da se otpusti.
Stavite ostale sastojke i zamesite testo.
Uvijte u streč foliju i ostavite u frižider na pola sata.
Izvadite gotovo testo i razvijte ga u okrugli list.
Isecite keks pomoću kalupa i poređajte u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje, na rastojanju.
Namažite keks od spelte umućenim žumancem, uljem i svežim mlekom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Izvadite keks sa speltom i borovnicama, ostavite balgo da se ohladi i servirajte.
