Način pripreme
Prvo izgnječimo sir u posudi uz pomoć viljuške, kačkavalj izrendamo i dodajemo jaja, promešamo dobro.
Nako toga mokrim rukama uzimamo smesu i oblikujemo slane loptice veličine oraha. Posle toga ih ređamo u odgovarajuću posudu koju stavljamo u zamrzivač na oko 20 minuta. Kad prođe 20 minuta, vadimo.
Potapamo svaku lopticu u umućeno jaje, a posle uvaljamo u smesu za pohovanje. Nakon toga, u odgovarajuću posudu stavljamo ih i vraćamo ponovo u zamrzivač na još 20 minuta.
Na kraju, kad izvadimo pohovane zalogaje iz frižidera, pržimo ih u dobro ugrejanom ulju na kratko.
Pohovani zalogaji od sira i kačkavalja mogu da budu ukusno meze uz pivo.
