Kraljevski semifredo

Kraljevski semifredo
Fotografije: Hristinka Koleva
1 / 2
24/08/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Ukupno30 min.
Porcije4
"Čim probate zalogaj, shvatićete zašto nosi naziv kraljevski semifredo"

Potrebni sastojci

  • piškote - 300 g
  • maskarpone - 300 g
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 120 g
  • kakao - 2 supene kašike
  • čokoladne mrvice - 50 g
  • kafa - 300 ml, espreso
  • konjak - 2 supene kašike, Napoleon
  • vanila - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca se mute sa polovinom šećera dok ne pobele. Dodaje se maskarpone i muti se.

Belanca se umute u sneg sa ostalim šećerom i dodaju se u gornju smesu.

Krem se deli na dva jednaka dela.

U jedan deo se dodaje kakao, a u drugi - čokoladne kapljice i vanila.

Kafa se pomeša sa konjakom.

Pravougaoni kalup za kolače se obloži streč folijom.

Na dno i sa strana kalupa se ređaju piškote, potopljene u kafu.

Stavlja se beli krem. Po njemu se ponovo ređaju piškote, natopljene kafom.

Sledi smeđi krem i završava se piškotama.

Semifredo se stavlja u frižider na 2-3 sata.

Okreće se na poslužavnik i skida se folija sa male torte sa piškotama.

Kraljevski semifredo se posipa šećerom u prahu.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: