Način pripreme
Stavite brašno na radnju površinu. Rastvorite kvasac u vodi.
Napravite udubljenje u brašnu i stavite sve sastojke.
Zamesite meko testo. Stavite u namazanu posudu, uvijte pamučnom krpom i ostavite da naraste na toplom.
Gotovo testo podelite na lopte od po 100 g. Razvijte svaku u elipsu. Namažite maslacem.
Pospite namrvljenim sirom. Uvijte u kiflicu.
Poređajte pripremljene kiflice u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje na rastojanju.
Ostavite na toplom da narastu još jednom. Namažite umućenim žumancem, uljem i svežim mlekom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne bude gotovo.
Izvadite ukusne kiflice sa maslacem i sirom da se blago ohlade i servirajte tople.
