Način pripreme
Jaja umutite na penu sa šećerom. Dodajte prosejano brašno i pažljivo promešajte.
Pleh prečnika 33/30 obložite papirom za pečenje.
Polovinu smese stavite na pleh tu i tamo.
U preostalu polovinu dodajte kakao i nabacajte u pleh.
Kašikom ili štapićem promešajte testo da dobijete proizvoljne linije i šare.
Koru pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 10-12 minuta.
Na papir za pečenje sipajte kristal šećer. Koru okrenite na šećer i odlepite papir gde je pečena.
Uvijte u rolat i ostavite da se ohladi.
Hladan slatki rolat odvijte i stavite sladoled.
Pospite mrvljenim keksom i stavite isečene smokve iz slatkog.
Arktički rolat uvijte, prebacijte na streč foliju i stavite da se zamrzne.
Neka vam je slatko i rashlađujuće!
