Način pripreme
Zagrejte ulje u tiganju, dodajte pileće meso i luk, zapržite 5 minuta.
Dodajte brašno i ubrzo bujon. Stavite smesu da provri, dodajte senf, isečen luk, malo soli i bibera.
Stavite poklopac i dinstajte 30 minuta.
U međuvremenu skuvajte krompir, tikvice i grašak. Ocedite krompir i pretvorite u pire, nakon toga ga pomešajte sa dve trećine maslaca i mlekom.
Začinite smesu većim delom čedra.
Sipajte smesu sa piletinom u posudu za pečenje, pomešajte sa skuvanim tikvicama i graškom.
Završite krompir pireom, pospite sa preostalim maslacem i čedrom.
Ispecite slanu pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 35 minuta ili dok se pileća pita sa krompir pireom ne ispeče dobro.
