Način pripreme
U šerpu stavite dve kašike ulja i ispržite meso dok ne postane zlatasto.
Sipajte pivo i malo vodice.
Smanjite ringlu i kvuajte skoro dok ne bude gotovo. Izvadite i izdvojte.
U tiganju istopite maslac. Stavite pečurke prethodno oljuštene i isečene na kriše. Pržite dok ne budu zlataste. Izvadite i izdvojte.
Stavite šargarepu i paprike, isečene na male lente.
Nakon što se dobro zaprže, vratite pečurke, meso, ljutu papriku i dodajte luk.
Stavite začine u prženo meso, promešajte i pržite dok potpuno ne omekšaju.
Isključite seosko jelo, ostavite da se blago ohladi i servirajte prženo meso sa lukom i šargarepom.