Način pripreme
Oljuštimo šargarepu i uz pomoć ljuštilice sečemo, nakon toga dobijene tanke štapiće od šargarepe i isečemo još jednom po dužini.
Luk sečemo na krugove. Prethodno stavljamo srca u vodu i kuvamo ih.
U tiganj stavljamo malo ulja u kojem dinstamo luk oko 10 minuta sa malo vode, nakon toga stavljamo isečenu šargarepu i posipamo vegetom.
Poklopimo i povrće dinstamo oko 20-25 minuta dok ne omekša. Očišćena i prethodno skuvana srva sečemo na kockice i dodajemo u luk i šargarepu.
Pred kraj prženja stavljamo dve ili tri kašike kisele pavlake i mleveni biber. Ostavljamo malo i skidamo sa vatre.
