Način pripreme
Meso se seče na kriške i istuca se.
Nakon toga se pravi sos od ulja, soli, peršuna, belog luka, aleve paprike i bibera i pasira se sve zajedno.
Posle se u veluiko posudi dobro promeša meso i marinada i ostavlja se da odstoji sat.
Nakon toga se peče na roštilju.
