Vrganji sa pirinčem

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Vrganji sa pirinčem
21/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
"Aromatične manatarke sa pirinčem - vreme je za ručak!"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 400 g, vrganji
  • pirinač - 1 i 1/2 šolja
  • praziluk - 1 struk
  • belo vino - 100 ml
  • so
  • biber
  • beli biber
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite dobro vrganje i isecite ih na kriške. Pirinač operite i ocedite.

Zagrejte tri kašike maslaca u dubokom tiganju i zapržite sitno iseckani praziluk, a nakon njega i vrganje.

Čim blago omekšaju sipajte pirinač, promešajte da se zaprži i dolijte vino.

Kada alkohol ispari, dodajte začine po ukusu i prebacite u posudu za pečenje.

Dolijte oko 4 šolje tople vode ili bujona od pečuraka i stavite jelo da se peče u umereno zagrejanoj rerni dok pirinač ne upije svu tečnost. Nakon 40 minuta vaš pirinač sa pečurkama je gotov!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: