Način pripreme
Luk i šargarepu isecite na sitne komade i pržite ih na 2-3 kašike ulja dok ne omekšaju. Dodajte oljuštene i na kockice isečene tikvice i pržite još 10 minuta dok ne ispari višak tečnosti.
Dodajte pirinač i pržite dok ne postane providan, a zatim sklonite sa vatre i začinite solju i biberom po ukusu.
Prebacite smesu u odgovarajući pleh, pospite sitno seckanom mirođijom. Sipajte 3 šolje vode i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok pirinač ne bude gotov.
Jelo poslužite toplo sa malo kiselog mleka.
Ako volite tikvice i pirinač, isprobajte naše druge predloge za tikvice sa pirinčem ili naš slovenski đuveč.
