Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Marinade»Marinada za džigericu

Marinada za džigericu

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Marinada za džigericu1 / 2
22/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Ukupno
5 min.
Porcije
8
"Nije toliko teško da spremite sočnu džigericu, jednostavno treba pre toga da je marinirate!"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 šolja
  • sirće - 4 kašike
  • kumin
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sastojke za marinadu.

Isecite svinjsku ili teleću džigericu (1-2 kg) na parčiće debljine do 1 cm i natopite je u marinadi 8-12 sati držeći posudu u frižideru.

Nakon toga možete da uvaljate dobro u brašno i da je ispržite ili ispečete na roštilju - po 4-5 minuta sa svake strane.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: