Način pripreme
Pomešajte sastojke za marinadu.
Isecite svinjsku ili teleću džigericu (1-2 kg) na parčiće debljine do 1 cm i natopite je u marinadi 8-12 sati držeći posudu u frižideru.
Nakon toga možete da uvaljate dobro u brašno i da je ispržite ili ispečete na roštilju - po 4-5 minuta sa svake strane.
