Način pripreme
Sastojci se očiste i seku se na velike parčiće. Kuvaju se pola sata i vrelom marinadom se preliva divljač.
Meso stoji pod poklopcem pola sata nakon čega se vadi, a marinada se stavlja da provri još jednom.
Prelivamo meso i tako stoji dva do tri dana, pri čemu ga okrećemo svaki dan.
Nakon toga meso se kuva i ne ispira se od marinade.
