Način pripreme
Čokolada se iseče i istopi se zajedno sa maslacem na pari.
Jaja se umute sa šećerom dok ne pobele, dodaje se čokoladna smesa, nakon toga brašno i kakao. Treba dobro da se pomešaju.
Osam kalupa za sufle su prečnika oko 8 cm, namažu se i napune se pripremljenom smesom.
Ispeku se u vrućoj rerni na 220 stepeni oko 10 minuta. Ohlade se.
Čokoladni suflei su savršeni.
