Način pripreme
Isecite file na šnicle, posolite, pobiberite, namažite uljem i ostavite 2 sata u frižideru.
Ugrejte dobro preostalo ulje u tiganju, pržite šnicle dobro sa svih strana, prebacite u pleh i pecite desetak minuta, prelivajte masnoćom.
Brašno propržite u malo ulja, sipajte vodu i skuvajte sos, nakon toga procedite i dodajte maslac i soja sos.
Poređajte šnicle na poslužavnik, prelijte sosem i servirajte sa krompir pireom, prženim krompirom ili tartar sosom.
