Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pečene marinirane paprike bez kuvanja

Pečene marinirane paprike bez kuvanja

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Šef kuhinje
22874943
Pečene marinirane paprike bez kuvanja
Fotografije: Yanitsa Nikolova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
"Na trpezi i u podrumu čuvamo posebno mesto za ove jedinstveno ukusne pečene marinirane paprike bez kuvanja"

Potrebni sastojci

  • papričice - slatke ili ljute
  • Marinada
  • sirće - 1 flaša, vinsko
  • voda - 1 i 1/2 flaša
  • so - 1/2 šolja
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • biber - u zrnu
  • mirođija - sveža
  • peršun - svež
  • mladi beli luk - nekoliko strukova
  • aspirin - 3 komada, po 1 tegli
* merne jedinice

Način pripreme

Marinada se priprema tako što se u velikoj posudi pomešaju sirće, šećer, so, ulje, isečena mirođija i beli luk.

Promeša se dobro dok se ne istope so i šećer.

Paprike se blago zapeku na ringli i ubacuju se u marinadu.

Promešaju se u poređaju u tegle, doliva se marinada u svaku teglu.

U svaku teglu se dodaju po tri namrvljena aspirina, zatvara se i rastrese se nekoliko puta.

Tako u narednih nedelju dana, posle se stavljaju na hladno mesto.

Na jednu teglu za kompot se stavljaju tri aspirina.

Ove tegle se ne sterilišu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: