Način pripreme
Očistite i operite pečurke. Stavite ih u posoljenu kipuću vodu da omekšaju. Ohladite, ocedite i isecite ih na kriške.
Uzmite dve tegle i u njih rasporedite ravnomerno sirće, ulje, piment, biber i lovorov list.
Odozgo poređajte pečurke i prelijte ih vodom u kojoj su se kuvale. Ako je neophodno dodajte još prokuvane i posoljene vode. Zatvorite tegle i sterilišite 60 minuta.
