Način pripreme
Umutite jaje i belanca u posudi.
Dodajte ostale sastojke bez šljiva i dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Sipajte smesu u odgovarajući pleh, obložen papirom za pečenje. Isecite šljive i poređajte odozgo.
Pospite kokosovim brašnom i stavite kolač da se peče u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.