Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Gratin sa pilećim grudima i krompirom

Gratin sa pilećim grudima i krompirom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Gratin sa pilećim grudima i krompirom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
17/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Predivan gratin sa pilećim mesom i krompirom"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 250 g
  • krompir - 250 g
  • sveže mleko - 250 ml
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 kašičice
  • peršun - prstohvat
  • majoran - svež
  • biber - prstohvat
  • so
  • maslinovo ulje
  • maslac - kockica
* merne jedinice

Način pripreme

Pileće grudi isecite na žilijene. U tiganju zagrejte jednu šoljicu maslinovog ulja i propržite meso 3-4 minuta. Ogulite i iseckajte krompir na kockice.

Kuvajte ga u posoljenoj vodi dok ne budu gotovi. Procedite i sipajte u tepsiju premazanu maslinovim uljem.

Dodajte iseckani majoran i peršun, propržen pileći žilijen, prstohvat bibera.

Promešajte sastojke.

U posudi kratko mutite jaja metalnom žicom za mućenje, sipajte sveže mleko i dodajte 2 kašičice brašna. Sipajte tečnost u tepsiju.

Odozgo iseckajte kockicu kravljeg maslaca. Pecite gratin na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom dok se ne dobije prijatna boja.

Neka vam je slatko! Gratin sa pileći grudima i krompirom je veoma ukusan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: